Ce projet de loi ajoute une nouvelle exigence à la section 409 de la Loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques. Il ordonne au Bureau de la sécurité chimique des aliments, des suppléments alimentaires et de l'innovation de réévaluer la sécurité des produits chimiques alimentaires selon un calendrier régulier. À partir de 2026, et pas moins souvent qu'une fois tous les 3 ans, le Bureau doit systématiquement réévaluer au moins une combinaison de 10 substances ou classes provenant de ces groupes : additifs alimentaires approuvés en vertu de la section 409(c) ; colorants ; substances généralement reconnues comme sûres (GRAS) ; substances précédemment sanctionnées ; et substances en contact avec les aliments. Le secrétaire doit donner un avis public des déterminations de chaque réévaluation. Si une réévaluation conclut qu'une substance n'est pas sûre, le secrétaire doit modifier ou abroger l'approbation ou la réglementation applicable, ou révoquer les utilisations précédemment sanctionnées ou les notifications précommerciales pour les substances en contact avec les aliments. Le secrétaire doit prioriser les substances en fonction des besoins en santé publique. Le projet de loi énumère les 10 premières substances ou classes possibles à réévaluer, y compris le tert-butylhydroquinone ; le dioxyde de titane ; plusieurs colorants alimentaires (colorant rouge 40, jaune 5, jaune 6, bleu 01, bleu 02, vert 03) ; le perchlorate ; l'hydroxyanisole butylé (BHA) ; le hydroxytoluène butylé (BHT) ; le trichloroéthylène, le dichlorométhane, le benzène, le chlorure d'éthylène ; le gallate de propyle ; le benzoate de sodium ; et le nitrite de sodium. Le projet de loi exige également la rétablissement d'un Comité consultatif sur les aliments dans les 180 jours pour conseiller sur les normes, les processus et les méthodes de réévaluation. Le projet de loi précise qu'il ne modifie pas d'autres autorités de la FDA en vertu de la section 409.
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