Cette loi ajouterait de nouveaux programmes pilotes à la Loi nationale sur le déjeuner scolaire Richard B. Russell. Un pilote accorderait des subventions de 3 ans aux autorités alimentaires scolaires éligibles pour offrir des options de repas 100 % à base de plantes et des activités connexes. Les utilisations des subventions incluent la formation du personnel, le paiement du personnel pour la formation ou le travail supplémentaire, l'engagement des élèves (tests de goût et travail de recettes), et l'achat auprès de producteurs locaux, biologiques ou mal desservis. La loi ajoute également un pilote distinct pour rembourser les écoles du coût total des boissons non laitières qui remplacent le lait liquide pour les élèves ayant des besoins alimentaires médicaux, religieux ou autres. Chaque pilote exige des rapports des écoles et des résumés au Congrès et demande au Secrétaire de fournir une assistance technique. La loi définit les autorités alimentaires scolaires éligibles comme celles ayant au moins 50 % des élèves éligibles aux repas gratuits ou à prix réduit et établit des priorités pour la collaboration, les repas culturellement appropriés et l'utilisation de producteurs biologiques ou locaux.
Si votre école participe à un pilote, les élèves pourraient voir une option de repas 100 % à base de plantes et des substituts de lait non laitier. Les districts qui servent de nombreux élèves à faible revenu sont plus susceptibles d'obtenir des subventions. Les subventions peuvent financer la formation du personnel et certains travaux supplémentaires, couvrir la sensibilisation auprès des agriculteurs locaux ou biologiques, et financer des tests de goût et l'éducation nutritionnelle des élèves. Les écoles participant au pilote de boissons non laitières peuvent être remboursées du coût total des substituts de lait non laitier pendant la période pilote.
La loi autorise 10 000 000 $ pour le pilote à base de plantes pour l'exercice fiscal 2026, disponible jusqu'à l'exercice fiscal 2030. Elle autorise 2 000 000 $ pour le pilote de boissons non laitières pour l'exercice fiscal 2026, disponible jusqu'à la fin du pilote (3 ans après l'adoption). Les écoles doivent payer tous les coûts de substitution qui dépassent les remboursements, à moins qu'une subvention ne couvre ces coûts. Aucune autre estimation des coûts n'est fournie dans le texte.
Le texte montre que la loi est conçue pour aider les écoles à ajouter des choix de repas à base de plantes et des options de lait non laitier, à développer les compétences du personnel grâce à la formation professionnelle, à impliquer les élèves avec des tests de goût et de l'éducation, et à élargir les achats auprès de producteurs locaux, biologiques ou mal desservis. Elle exige la tenue de dossiers et des rapports afin que le Congrès puisse voir les résultats et demande au Secrétaire de partager une assistance technique et des meilleures pratiques.
Aucune information disponible publiquement.