Cette mesure créerait un conseil temporaire au ministère de la Santé et des Services sociaux pour examiner certaines déterminations de "généralement reconnues comme sûres" (GRAS) faites par les fabricants de nourriture avant 2000 qui n'avaient pas été précédemment notifiées à la Food and Drug Administration. Le conseil comprendrait des membres votants d'agences fédérales et deux nommés non votants. Il doit identifier les désignations GRAS couvertes, les classer en trois niveaux de priorité, les examiner et rendre les résultats publics. Si le conseil détermine qu'une substance n'a pas été prouvée comme sûre, il doit en informer le secrétaire et le Congrès et recommander la révocation de la désignation GRAS.
Aucune information disponible publiquement sur le financement global ou les estimations de coûts. Le texte indique que les membres du conseil servent sans compensation. La mesure ne précise pas les crédits ou les montants budgétaires.
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